うまい蕎麦を食べる。
それは美味しい和食への入り口ともなる。
蕎麦に好みのお酒をあわせ
揚げたての天ぷらに、季節の焼き物、
煮もの、和え物など、
素材そのもののうまみを様々に味わう。
そんな福井に生まれた口福を、
蕎麦 やすたけで心ゆくまでお愉しみください。
 
 
 
 
 
お知らせ
 
10月は、10月5日(火),10月17日(日)をお休みさせていただきます。
その他は定休日通りの営業でございます。
ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願い致します。 
 
土日祝日のお昼の部は
お席のご予約はお受けをしておりません。
来ていただいたお客様から順番での
ご案内にさせて頂いております。
尚、お席での待ち合わせは
ご遠慮いただいております。
お揃いになられているお客様から優先で
ご案内させていただきますのでご了承ください。
 
ご確認ください。

 

 
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ミシュランガイド北陸特別版2021に掲載していただきました。
調査員の方の候補に名前が挙がったのは
当店を愛してくださるお客様
生産者様、関係者様のお力添えあってのことです。
いつもありがとうございます。
これからも福井県の美味しいお蕎麦を皆様にお届けするため
頑張ってまいります。
 
蕎麦やすたけスタッフ一同
 
 
店内飲食再開のお知らせ
 
 
 
 
福井県の緊急事態宣言解除の動きを受けまして
従来予定しておりました31日までの自粛営業を前倒しして
蕎麦やすたけは5月16日(土曜日)より通常営業の再開をすることにいたしました。
それに伴い、期間限定でしていたテイクアウトを終了させていただきます。
 
16日からは引き続き新型コロナウイルス感染対策といたしまして
・お客様の手指のアルコール消毒のご協力のお願い
・従来よりも席の間隔をあけてのご案内
・店内の換気
・従業員のマスク着用
 
など徹底して行っていく予定です。
 
土日祝日のお昼の部の席のご予約はお受けをしておりませんのでご了承ください。
※コース料理は予約可
 
 
 
2020.05.16
蕎麦 やすたけ
 北谷敏一
 
 
新型コロナウイルス感染予防のためのお願い
 
 
近日急激に拡大しております新型コロナウイルスの感染予防のため
・従業員のマスク着用
・入店時アルコール消毒のご協力
 
を実施しております。
お客様並びに従業員の健康と安全確保のための
対策でございますのでご理解くださいますようお願い致します。
マスク着用を推奨しておりますが入手困難なため
マスクの着用ができずに勤務している場合がございます。
可能な限り実施しておりますが何卒ご了承ください。
レジ前に手指のアルコール消毒液を設置しております。
アレルギー・手荒れのない限りご協力お願い致します。
 
 
2020.03.31
   蕎麦やすたけ
店主 北谷敏一